El mundo atraviesa un shock de oferta en varios productos, pero especialmente en los mercados alimenticios. Aunque la inflación ya venía subiendo a nivel mundial debido a las políticas monetarias laxas aplicadas en EE. UU. y otras economías avanzadas, la guerra en Ucrania vino a empeorar el problema. Juntos, Rusia y Ucrania, “La Canasta de pan de Europa”, producen casi un cuarto del trigo mundial. Una crisis de oferta por parte de cualquiera de estos...
El huevo es un alimento muy accesible, natural y bondadoso que debe formar parte de la dieta de cada familia. Este alimento, con tan solo 75 calorías, proporciona 6 gramos de proteína de alta calidad, 5 gramos de grasa y 1,6 gramos de grasa saturada, además de hierro, vitaminas A, D, E o K, minerales como el fósforo y calcio, y nutrientes como luteína y zeaxantina, elementos que ayudan a combatir ciertas enfermedades y generar...
El proceso de Integración Económica Centroamericana es evolutivo: los países van avanzando, poco a poco, para generar una normativa comunitaria que facilite el comercio entre las naciones que integran la región y que ayude a presentarse como una unidad ante terceros. Se considera que esta unificación de normativas es una forma de facilitar el comercio, pues es más sencillo para los operadores económicos cumplir con un solo set de reglas para ingresar a seis mercados,...
Una creencia falsa que afecta el consumo de pollo es que tiene hormonas que favorecen la maduración precoz en los niños, por lo cual algunos profesionales de la salud limitan y hasta prohíben su ingesta. La Federación Nacional de Avicultores (FENAVI), la Asociación Colombiana de Endocrinología (ACE) y el Centro Colombiano de Nutrición Integral (CECNI) han venido trabajando con los entes gubernamentales, la industria avícola, los profesionales de la salud y el consumidor para derrumbar...
La industria de helados inició en Guatemala a mediados del siglo pasado, orientada a satisfacer únicamente el mercado guatemalteco. Sin embargo, a partir del año 2000, como parte de su estrategia global, incursionó exitosamente en el mercado centroamericano, luego en República Dominicana y Belice, y más recientemente inició ventas en el exigente mercado estadounidense. Los principales destinos son Honduras que representa el 64% del total de exportaciones de helados, seguido por El Salvador con el...
El estilo de vida es la forma de vivir de cada persona, el cual está determinado por factores sociales y culturales. Se dice que es saludable si el comportamiento y patrones de conducta mantienen la salud y contribuyen a la calidad de vida. Las actividades que forman parte del estilo de vida abarcan hábitos diarios como la cantidad de comidas al día, las horas de sueño, el consumo de sustancias, la realización de actividad física...
Convencidos del valor del sector privado como actor y aliado estratégico, la industria alimentaria y de bebidas, a lo largo de los años se ha comprometido a ayudar a las personas y a las comunidades a vivir vidas saludables y sostenibles. Para la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB), adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), esto comienza con la salud y el bienestar de sus colaboradores. A su vez están conscientes de que...
Los espacios limpios ayudan a la buena salud.
A pesar de que la igualdad de género es un asunto que ha cobrado relevancia en las agendas de los gobiernos y que forma parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, los sesgos y diferencias entre mujeres y hombres siguen presentes. En 2020, solo el 47% de las mujeres en edad de trabajar participaron en el mercado laboral, en comparación con el 74% de los hombres. Una brecha que se ha...
Las mujeres indígenas se desenvuelven en comunidades rurales ajenas al desarrollo por la falta de oportunidades y por la débil presencia del Estado que no vela por sus principales necesidades. En Guatemala vemos comunidades llenas de pobreza, conflictividad, violencia y migración forzada. Además de la poca confianza que existe para invertir en el país, el covid-19 y el cambio climático han generado desastres naturales y subdesarrollo. Aunado a los datos anteriores, los pueblos indígenas representamos...
Con más de cinco millones de representantes independientes alrededor del mundo, Avon continúa potenciando la vida de las mujeres convirtiéndolas en dueñas de su propio negocio y logrando que las metas trazadas se conviertan en realidad. Pioneros en la venta directa Desde sus inicios, Avon creó oportunidades para que las mujeres lograran independencia económica y obtuvieran ganancias por sus propios medios. Desde entonces, Avon ha fabricado productos innovadores, a precios accesibles para millones de consumidores...
Empresas y corporaciones dedicadas a la ciencia y la tecnología deben construir espacios en los que las mujeres sientan libertad de opinar, experimentar y sentirse reconocidas por el trabajo que realizan.
A pesar de que la gestión de talento humano incluye a todos los miembros de una empresa, el objetivo del área de Recursos Humanos (RR.HH.) es conseguir que se involucren y se sientan integrados y responsables del éxito de la compañía. El buen manejo de los RR.HH. es independiente al tamaño de la empresa, ya que cualquier negocio, por grande o pequeño que sea, enfrenta problemas de gestión de personal que pueden afectar su crecimiento....
A casi dos años del inicio de la pandemia del Coronavirus, muchas de las empresas se vieron en la necesidad de acomodar sus piezas estructurales para darle paso al teletrabajo. Tema que, culturalmente, no había sido aplicado en Guatemala en todas las industrias. Desde esta perspectiva, las empresas tuvieron que, como se diría coloquialmente, extender sus brazos hasta los hogares de los colaboradores, y desde allí continuar con sus operaciones. Ahora, hemos visto cómo las...
Las organizaciones empresariales, en la búsqueda de satisfacer las necesidades de los clientes y de su rentabilidad, procuran la mejora continua. El enfoque de estos programas y actividades busca atender aspectos tangibles muy evidentes como la tecnología y los procesos, dejando a un lado aquellos factores “suaves” que son determinantes en los resultados de efectividad, influyendo desde la capacidad para percibir las necesidades y comportamientos del ambiente, la planeación, la toma de decisiones, la coordinación...
El outsourcing, subcontratación o tercerización es la práctica comercial de contratar a un tercero (fuera de la empresa) por algún tiempo determinado para que realice una o varias tareas específicas, las cuales eran llevadas a cabo por el personal propio. Es una estrategia de negocio, es ceder responsabilidades a un especialista que nos agregará su fuerza de trabajo, tecnología y una visión profesional en el área a tercerizar, en la que cuenta con mayor experiencia que la organización....
El término resiliencia se puso de moda cuando inició la pandemia del COVID-19. Todas las organizaciones empresariales empezaron a adoptar el término con mayor fuerza debido a los cambios continuos, imprevistos y contratiempos que la pandemia trajo. Encontraron en la resiliencia la clave para hacer frente a los obstáculos. Eso sí, para que se diera la resiliencia empresarial era esencial llevar a cabo una transformación digital, que antes de la pandemia se ponía como una...
Las oficinas familiares son un objetivo clave para las violaciones de ciberseguridad y, con muchas organizaciones que requieren que sus empleados trabajen de forma remota debido a la pandemia de COVID-19, los riesgos solo han aumentado. Con los ciberataques en aumento, muchas oficinas familiares están centrando su atención en cómo protegerse. Hablemos de algunos de los tipos más comunes de violaciones de ciberseguridad y lo que las oficinas familiares pueden hacer para mantenerse seguras: Las...
