El análisis de datos es fundamental para la toma de decisiones, ya que proporciona información valiosa para que individuos, empresas y organizaciones tomen decisiones informadas y efectivas, lo que resulta en una mayor eficacia y éxito. Su importancia radica en varios aspectos clave: facilita la comprensión de tendencias y patrones, mejora la precisión de las decisiones y permite identificar oportunidades y riesgos en el mercado. Además, el uso eficiente de los datos conduce a la...
En las últimas décadas se han generado reflexiones sobre el impacto del comercio ilícito, sus elementos y sus efectos, ya que afecta la competencia, convirtiéndola desleal, y limita los ingresos al Estado, lo que se traduce en menos recursos y servicios públicos. Por su parte, la tecnología ha generado beneficios al comercio, a la prestación de servicios y a la comunicación. Los desarrollos tecnológicos ya permiten, en un solo clic, adquirir un bien o un...
El ingreso ilegal de productos avícolas a nuestro país tiene connotaciones diferentes y más graves que el contrabando de otras clases de productos e, incluso, de otros alimentos. Esta actividad ilegal, aparte de los conocidos problemas que para cualquier país genera el comercio ilícito, es especialmente grave porque compromete la seguridad alimentaria guatemalteca. Esta afirmación se basa en los riesgos sanitarios que el ingreso ilegal de productos avícolas provoca, los cuales ponen en un serio...
Con el propósito “Alimentamos tu mundo para llenarlo de bienestar”, la agrupación de Alimentos de Corporación Multi Inversiones (CMI), trabaja con el compromiso de fortalecer la seguridad alimentaria de los países donde opera a través de un portafolio robusto con más de 20 categorías, en el que ofrecen productos de calidad e inocuos, al alcance de todos. CMI Alimentos cuenta con operaciones avícolas y porcícolas; molinos de harina de trigo y maíz; plantas de alimentos...
Productos Valparaíso es una empresa guatemalteca dedicada a la elaboración de productos lácteos de cabra y vaca. Con fincas y plantas de producción en Santa Cruz, Alta Verapaz y Tecpán, Chimaltenango, la compañía ha demostrado su compromiso con la educación y el desarrollo de la comunidad. Una de las prioridades de Productos Valparaíso es el apoyo a las comunidades cercanas a sus plantas a través de la generación de empleo y de la utilización de...
Coca-Cola FEMSA es el embotellador público de mayor volumen en ventas, comprometido con la generación de valor económico, bienestar social y ambiental. Contamos con un portafolio de 129 marcas líderes multicategoría y atendemos a más de 270 millones de personas y a más de 2 millones de puntos de venta, a través de 56 plantas embotelladoras y 249 centros de distribución en 10 países de América Latina. De acuerdo con nuestro marco estratégico, continuamos transformando...
Con 25 asociaciones de 15 países de la región, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) es la organización representativa del sector de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe en los diversos foros de discusión regionales e internacionales. Siendo la voz del sector privado de América Latina y el Caribe en distintos ámbitos y mecanismos para la promoción de la seguridad alimentaria, la innovación, la inocuidad...
Si nos detenemos a reflexionar acerca de la historia de la alimentación, podremos apreciar que desde hace miles de años se han adoptado prácticas de procesamiento y conservación, como el salado, secado o ahumado de los pescados y las carnes, de las cuales nuestros pueblos todavía dan fe. El procesamiento ha permitido eliminar o reducir microorganismos peligrosos, ha contribuido al aumento de la vida útil de los alimentos y ha mejorado el valor nutricional, adaptándose...
Está ampliamente aceptado que el 2023 será un año con un desaceleramiento económico y comercial considerable. En enero de 2023 ya se preveía un crecimiento mundial de aproximadamente 2.9%, cinco puntos porcentuales menos de lo que se pronosticaba en 2022. Esta previsión se debe a las alzas generalizadas de tasas de interés e inflación en la mayoría de países. Sin embargo, se pronostica una recuperación de un 3.1% en 2024. Todavía no se llegaría al...
La innovación se define de muchas formas, pero en pocas palabras son ideas, métodos, sistemas y tecnologías que se materializan en productos y servicios con valor agregado. En la industria de alimentos y bebidas, la innovación va desde las etapas de diseño y desarrollo, hasta el procesamiento, la forma de producir, de empacar y de consumir. Si bien, la innovación parte de la motivación de mantenerse relevante en el mercado y atender a la demanda...
La aromaterapia es considerada una de las técnicas más antiguas en donde se emplean aceites esenciales, los cuales tienen diversos beneficios para la salud, tanto físicos como psicológicos, al provenir de plantas, cortezas, hierbas y flores naturales. Algunos de los beneficios físicos son las propiedades analgésicas, antibióticas, antisépticas, astringentes, sedantes, expectorantes y diuréticas, mientras que los psicológicos tienen un efecto calmante que facilita la relajación y la paz mental. ¿Cómo puedes implementar la aromaterapia en...
Actualmente, el manejo de la diabetes a nivel mundial genera un gran impacto con una incidencia y prevalencia que, año con año, va en aumento. Es una enfermedad que no tiene cura y que es tratada con insulina y/o medicamentos orales para su control, además de cambios en el estilo de vida del paciente, que incluye modificación en su alimentación, continuación o inicio de ejercicio, mantenimiento de peso saludable, y controles y chequeos con el...
El cáncer de cuello de útero (CCU) es la tercera neoplasia más frecuente entre las mujeres a nivel mundial. El cribado de mujeres sanas, mediante citología cervical de forma adecuada y mantenida, ha conseguido reducir hasta un 80-90% la incidencia y mortalidad por cáncer de CCU. En los países donde ha habido una implementación del cribado de cáncer de cérvix (CCC), mediante el test de VPH, la mortalidad por este tipo de cáncer ha disminuido...
Una de las empresas que ha logrado romper barreras de género en una industria competitiva y liderada en su mayoría por hombres es Cervecería Ambev Guatemala. En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer destacamos que la empresa tiene a mujeres líderes, una de ellas es María Mercedes Castro, quien se desempeña como Directora Legal y Asuntos Corporativos. Castro es un ejemplo inspirador de liderazgo femenino en una industria altamente competitiva....
Grupo Financiero G&T Continental busca ser el aliado financiero de las mujeres guatemaltecas a través de productos, beneficios diferenciadores y servicios ágiles.
En las últimas décadas, las mujeres se han visibilizado en el mundo de los negocios. Llegaron a ocupar posiciones que antes solo se reservaban para hombres, sin embargo, este logro no se debe atribuir a la falsa creencia de que las mujeres son superiores, sino a la oportunidad que se ha tenido de que se desarrollen de manera profesional, con empeño y dedicación. Es importante reconocer lo admirable que es la presencia de las mujeres...
“El mejor descubrimiento de todos los tiempos es que una persona puede transformar su futuro solo con cambiar su actitud”. La exitosa periodista y empresaria estadounidense, Oprah Winfrey, hace alusión a que, si uno quiere hacer algo grande en su vida, primero debe cambiar la mentalidad. Ese cambio debe generarse desde el centro, modificando hábitos, enfoques y metas, pero sobre todo la actitud. Por eso mismo, el slogan y propósito de FLOSAN, es “generar bienestar”....
En enero de 2023, Avon realizó el estudio “Sacateluda” a mujeres de 25 a 55 años en la región, con el objetivo de relevar percepciones de las mujeres acerca de las diferencias de género con las que se encuentran en el ámbito laboral, financiero y sociopolítico. Este estudio, entre otros datos, reveló que el 83% de las mujeres encuestadas aseguran que cada vez hay más de ellas que crean su propia empresa o se convierten...
Mujeres líderes en sus industrias que han trabajado con constancia para generar cambios positivos.
En los últimos años hemos escuchado cada vez más el término inteligencia artificial (IA), el cual, normalmente, asociamos con supercomputadoras con forma de robots, hablando entre sí e iniciando una revolución que puede o no terminar con la vida humana. Más allá de la ciencia ficción, la IA sí ha iniciado una revolución, en donde su implementación e influencia en la vida cotidiana es cada vez mayor y donde, muchas veces, no somos conscientes de...
