La Industria Avícola en Guatemala tiene la importante misión de llevar alimentos de alta calidad a la mayoría de los hogares del país. Si bien otras proteínas pueden ser consumidas de manera menos frecuente, la de origen avícola es de consumo cotidiano en el caso de los huevos, y al menos semanal en el caso de la carne de pollo, según datos de Central American Business Intelligence (CABI). El aporte de la Industria Avícola al...
Por: Gremial de Avicultores, adscrita a CIG La Gremial de Avicultores, de la mano con Cámara de Industria de Guatemala (CIG), está dedicada a la promoción, crecimiento y fortalecimiento del sector avícola del país, bajo la firme y clara idea, de que un sector avícola unido, enfrenta de mejor manera los grandes desafíos que la realidad nacional plantea a una industria que se caracteriza por ser garante de una buena parte de la seguridad alimentaria...
Por: Esteban Castillo | Coordinador de Contenido Editorial de Cámara de Industria de Guatemala En una granja del altiplano guatemalteco, un productor consulta una pantalla que muestra datos en tiempo real, temperatura de las naves, consumo de alimento por ave y alertas de estrés térmico. Hace diez años, este hombre dependía de su experiencia y de su cuaderno de notas. Hoy, un sistema de inteligencia artificial (IA) integrado a sensores automatizados le permite gestionar miles...
Por: Enrique Font | Presidente Cámara de Industria de Guatemala El desarrollo de un país no se mide únicamente por sus índices de crecimiento económico o por la expansión de sus mercados. También se mide en la capacidad de garantizar que su población cuente con la base indispensable para prosperar, es decir, una buena nutrición. En Guatemala, donde los retos en esta materia aún son profundos, sectores como el avícola y el lácteo cumplen una...
Guatemala, 23 de enero de 2025.- Grupo CRESTA, un conglomerado con más de 50 años de experiencia en la industria alimentaria y agrícola, presentó oficialmente el lanzamiento de su nueva identidad corporativa. Bajo la filosofía de “inspirar al mundo a ir más allá de los límites”, nace como una familia de marcas comerciales integradas que han sido emblemáticas en Guatemala y El Salvador. Con un portafolio diverso, Grupo CRESTA ofrece marcas de referencia como: Granjazul,...
CMI Alimentos, agrupación de Corporación Multi Inversiones (CMI), y la empresa Jurimar, inauguraron la primera fase de un complejo de granja avícola en Taxisco, Santa Rosa, Guatemala, que cuenta con procesos, tecnología e infraestructura de primer nivel, siendo el primero de este tipo en Guatemala y de referencia para Centroamérica. Con una inversión de US $14 millones, la primera fase de la granja cuenta con más de 27 mil 400 metros cuadrados productivos, con una...
La Gremial de Avicultores (GREAVI), adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), celebra la primera edición del Día Nacional del Avicultor, que se desarrollará de 8:00 a 17:00 horas en el Centro de Convenciones del Hotel Grand Tikal Futura. A la largo del evento, los participantes podrán informarse acerca de las tendencias actuales para la toma de decisiones, ampliar sus redes de contactos e incrementar sus ventas, así como actualizarse en temas de interés...
