San Martín anuncia la apertura de su nueva tienda ubicada en el Km 15 de la Calzada Roosevelt, zona 11, Ciudad de Guatemala. Este nuevo espacio ha sido concebido, para ofrecer una experiencia fuera de este mundo, donde la innovación, la tradición, la comodidad y la calidad que distingue a la marca se unen en un mismo lugar. Con una superficie de 1,110 mt2, la nueva tienda San Martín Roosevelt Seminario presenta un concepto arquitectónico...
Guatemala enfrenta un desafío demográfico impostergable. Cada año, decenas de miles de jóvenes ingresan a la fuerza laboral en busca de oportunidades laborales. Con una población predominantemente joven, la capacidad del país para generar empleo productivo y formal determinará no solo su crecimiento económico, sino también su estabilidad social y la posibilidad de reducir la pobreza de forma estructural. Los países que hoy se consideran desarrollados pasaron por un proceso intenso de industrialización. En 1960,...
La industria avícola latinoamericana produce cerca de 29.9 millones de toneladas de carne de pollo al año, consolidándose como uno de los sectores agropecuarios más dinámicos de la región. Sin embargo, una revisión exploratoria de literatura realizada con metodología de scoping review (Arksey & O’Malley, 2005; PRISMA-ScR, 2018) sobre 14 fuentes primarias del período 2015-2025 revela una realidad dual: mientras las grandes empresas integradas operan con sistemas avanzados de automatización, la mayoría de pequeños y...
En una economía dinámica como la guatemalteca, donde las micro, pequeñas y medianas empresas representan la columna vertebral del empleo, el comercio lícito no es solo una obligación legal, sino una ventaja competitiva estratégica. Según el informe del Instituto Nacional de Estadística (INE), en Guatemala las microempresas concentran el 93.95% del total de registros a nivel nacional. En contraste, las empresas medianas y grandes presentan una baja representatividad, con participaciones del 0.89% y 0.38%, respectivamente...
La aldea El Plantón, en San Antonio La Paz, El Progreso, tiene hoy un nuevo rostro. La Calle Cucajol, una vía pavimentada de 1,950 metros lineales, es mucho más que una obra de infraestructura: es el resultado de 5 años de diálogo, confianza y trabajo entre comunidad, autoridades locales y sector privado. Cada una de las 7 fases, entre 2021 y 2026, hizo posible este proyecto y consolidó acuerdos y priorizó las necesidades de los...
La calidad del huevo comienza mucho antes de llegar al consumidor El huevo es un alimento básico por su valor nutricional, pero su calidad e inocuidad no dependen solo de la cáscara intacta. Se construyen en toda la cadena productiva: alimentación y manejo de aves, recolección, clasificación, empaque, almacenamiento y distribución. Por ello, los estudios de vida útil y el monitoreo ambiental son herramientas esenciales. La vida útil determina cuánto tiempo el huevo conserva sus...
GuateÍntegra, un programa de la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), surgió en 2017 como respuesta a la crisis política que enfrentó el país en 2015, tras revelarse la red de defraudación aduanera conocida como el “Caso La Línea”. Su propósito se fundamenta en contribuir al desarrollo, la competitividad y el fortalecimiento institucional de Guatemala mediante la promoción de una cultura de cero tolerancia a la corrupción. De esta manera, GuateÍntegra abarca una red de...
La industria avícola en Guatemala lleva décadas enteras luchando contra el flagelo del comercio ilícito proveniente de los países vecinos, en particular, de México. Es una situación que golpea el día a día de los productores, pero que eventualmente puede ser mucho peor al poner en peligro la seguridad alimentaria de nuestro país. México tiene una situación sanitaria más precaria que la nuestra. Existen allí enfermedades capaces de exterminar millones de aves en unas cuantas...
La Industria Avícola en Guatemala tiene la importante misión de llevar alimentos de alta calidad a la mayoría de los hogares del país. Si bien otras proteínas pueden ser consumidas de manera menos frecuente, la de origen avícola es de consumo cotidiano en el caso de los huevos, y al menos semanal en el caso de la carne de pollo, según datos de Central American Business Intelligence (CABI). El aporte de la Industria Avícola al...
La competitividad de la lechería del futuro dependerá de su capacidad para integrar productividad, innovación y sostenibilidad en un mismo modelo de desarrollo. La experiencia de Chile demuestra que la ciencia, la colaboración entre el sector público y privado y la gestión eficiente de los recursos naturales constituyen la base para una producción de alimentos más resiliente, rentable y comprometida con la seguridad e inocuidad alimentaria. La lechería enfrenta uno de los mayores desafíos de...
Los productos lácteos destacan por su aporte de proteínas de alta calidad, ácidos grasos, lactosa y micronutrientes como el calcio y las vitaminas, por mencionar algunos. Sin embargo, la investigación científica ha demostrado que, mediante una tecnología milenaria como la fermentación, estos alimentos pueden ofrecer beneficios que van más allá de la nutrición. En los últimos años, numerosos estudios han evidenciado que los lácteos fermentados favorecen la salud intestinal y podrían influir positivamente en la...
La cadena láctea tiene un papel relevante para Guatemala por su aporte a la nutrición, la salud, la producción primaria, la industria, la generación de empleo, el comercio y el desarrollo rural. Su fortalecimiento requiere espacios que permitan integrar a los distintos actores que participan en ella: productores, industria, proveedores, academia, sector público, profesionales de la salud, comercializadores y consumidores. El Foro se ha consolidado como un espacio de referencia nacional para el diálogo técnico,...
Proteger el empleo, fortalecer la inversión y cerrar espacios a las estructuras criminales fueron algunos de los principales temas abordados durante la agenda estratégica que la Federación de Cámaras y Asociaciones Industriales de Centroamérica y República Dominicana (FECAICA) desarrolló en El Salvador, donde representantes empresariales y autoridades analizaron acciones conjuntas para enfrentar el comercio ilícito desde una perspectiva regional. Como parte de las actividades, se realizó la reunión presencial del Comité Pro-Comercio Lícito de FECAICA,...
El fortalecimiento del comercio lícito es un factor determinante para la sostenibilidad de sectores clave como el avícola, lácteo y la agroindustria en Guatemala. Estos sectores garantizan la seguridad alimentaria y representan un aporte importante al empleo, la inversión y el crecimiento económico del país. En el caso de la avicultura, datos de la Gremial de Avicultores de Guatemala (GREAVI) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) evidencian su relevancia. El sector aporta...
En septiembre de 1975, el doctor Alberto Solórzano Núñez decidió emprender un negocio familiar con apenas 300 aves en un pequeño galpón de Chinautla. Nadie imaginaba entonces que medio siglo después, aquella iniciativa se convertiría en Guatehuevo, una de las empresas líderes en la producción de huevo de mesa en Guatemala, con una capacidad instalada de 300,000 aves entre levante y producción, y con producción diaria de 200,000 huevos. Hoy, sus hijos —Marco Vinicio y...
El comercio ilícito es una de las amenazas más graves para la competitividad, la seguridad jurídica y el desarrollo económico del país. No solo distorsiona los mercados y genera competencia desleal, sino que también vulnera la salud de los ciudadanos, debilita la recaudación fiscal y alimenta al crimen organizado. En Cámara de Industria de Guatemala tenemos claro que el fortalecimiento del comercio lícito es una condición indispensable para construir un clima de negocios favorable, atractivo...
Durante las últimas dos décadas, el DR-CAFTA ha sido un pilar fundamental de la relación económica entre Guatemala y EEUU. Más allá del acceso preferencial al mercado estadounidense, el tratado permitió avances significativos en la armonización de procesos aduaneros, estándares de etiquetado y mecanismos para identificar barreras no arancelarias. Sin embargo, el contexto económico internacional ha cambiado sustancialmente. La actual administración estadounidense ha adoptado una estrategia comercial orientada a fortalecer la producción nacional y reducir...
El sector industrial es uno de los motores más importantes de la economía en Guatemala. Desde la manufactura y la agroindustria hasta la producción de energía y alimentos, las fábricas de nuestro país se están modernizando. Hoy es común ver maquinaria conectada a internet, sistemas que reportan la producción en tiempo real y bases de datos en la nube. Esta modernización, conocida como la «Cuarta Revolución Industrial», nos hace más rápidos y eficientes. Sin embargo,...
La evolución es una característica de las organizaciones que lideran: aquellas que entienden los cambios de su entorno, que escuchan a sus miembros y que se preparan para los desafíos del futuro. Estas organizaciones son las que generan un impacto duradero. Durante años, la Gremial de Seguridad y Salud Ocupacional de Cámara de Industria de Guatemala ha sido un referente en la promoción de entornos laborales más seguros, saludables y sostenibles. Hemos acompañado el crecimiento...
La seguridad y salud ocupacional se ha convertido en un elemento estratégico para el desarrollo empresarial moderno. En Guatemala, la implementación del Acuerdo Gubernativo 229-2014 y sus reformas mediante el Acuerdo Gubernativo 57-2022 han representado un avance importante en la modernización de las condiciones laborales y en el fortalecimiento de la competitividad de las empresas nacionales. Estas normativas establecen lineamientos obligatorios para prevenir accidentes laborales, reducir riesgos ocupacionales y garantizar ambientes de trabajo adecuados para...
