Con el objetivo de generar un espacio para compartir evidencias científicas y académicas sobre el consumo de leche y productos lácteos como una importante fuente nutricional de alimentación, la Gremial de Lácteos y Derivados, adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), realiza el III Foro Guatemalteco de la Leche y Productos Lácteos. En Guatemala se producen 1 millón 400 mil litros diarios de leche, lo que equivale a una producción anual de 511 millones...