El mercado de bebidas carbonatadas en Centroamérica y Sudamérica vive una etapa de expansión y diversificación. Según el informe Carbonated Beverages Market (2026–2033) de Grand View Research, la industria registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de 6.8% entre 2026 y 2033. Destaca el interés de los consumidores por los sabores frutales y tropicales, lo que abre oportunidades para ampliar portafolios con opciones cítricas, tropicales y de frutos rojos.
Diversificar la oferta también implica mayor complejidad operativa: nuevos sabores y SKUs exigen gestionar distintas formulaciones, cambiar frecuentemente entre productos y mantener una producción eficiente sin incrementar tiempos ni costos.
En ese contexto, el procesamiento se vuelve estratégico. Las líneas deben gestionar diversas variedades y volúmenes con una misma infraestructura, reduciendo tiempos de cambio y limpieza y permitiendo ampliar la oferta sin invertir en una línea independiente por cada nuevo producto.
Tetra Pak acompaña esta evolución con soluciones que integran automatización, diseño de procesos y tecnologías digitales para mejorar el desempeño de las plantas, producir más con mejores recursos y mantener calidad consistente.
“A medida que los fabricantes amplían sus portafolios, necesitan operaciones capaces de responder a distintas variedades y demandas sin generar complejidad innecesaria. Las soluciones de procesamiento modular y el manejo flexible de ingredientes ayudan a reducir tiempos de cambio, optimizar recursos y aprovechar mejor la capacidad instalada”, explica Daniel Parra, Processing Sales Manager para Tetra Pak Centroamérica y el Caribe.
Un proyecto global de Tetra Pak ilustra este impacto: un fabricante sustituyó un sistema manual de preparación de jarabes por una solución automatizada e integrada, logrando hasta 10 veces más capacidad de producción, reducción de 50% a 70% en tiempos por lote, cumplimiento del 100% de especificaciones de grados Brix y calidad de mezcla, 50% menos tiempo de limpieza en cambios de sabor y ahorros de hasta €67,750 anuales.
En un escenario donde los consumidores amplían sus preferencias, la capacidad de producir diferentes propuestas de manera eficiente será cada vez más relevante para acompañar el crecimiento de la categoría.
Por Tetrapak