FECAICA presenta la huella económica de alimentos y bebidas en Centroamérica y República Dominicana

La Federación de Cámaras y Asociaciones Industriales de Centroamérica y República Dominicana (FECAICA), con el apoyo de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), presenta su primer Estudio de la Huella Económica de Alimentos y Bebidas en Centroamérica y República Dominicana, con el objetivo de dar a conocer el aporte del sector de alimentos y bebidas a la región durante el 2022, el cual mostró tendencias y dinámicas significativas.  Según los resultados, las exportaciones centroamericanas...

La energía, pilar de desarrollo en América Latina y el Caribe

La energía ha sido el pilar central en el desarrollo de la humanidad en los últimos dos siglos, siendo necesaria para el crecimiento social y económico. Como se observa en la figura 1, la economía de un territorio, sociedad o de cualquier país está relacionada directamente con su consumo de energía, ya que es la base para el desarrollo de actividades comerciales, de servicios y producción industrial. Figura 1. Producto Interno Bruto (PIB) per cápita...

Inversiones extranjeras y los riesgos de involucrarse en dinámicas de comercio Ilícito

Las inversiones extranjeras juegan un papel crucial en la economía global, facilitando el flujo de capital entre países y fomentando el desarrollo económico. Sin embargo, existe un lado oscuro en ese mundo que merece una atención especial: el riesgo de involucrarse en actividades de comercio ilícito. Cabe destacar que las inversiones extranjeras ofrecen numerosos beneficios para los países inversores porque representan la oportunidad de diversificar su cartera y acceder a mercados emergentes con potencial de...

Sistemas de prevención de incendios

Mientras escribo este artículo sobre sistemas de prevención de incendios, leo sobre el incendio ocurrido este octubre en una bodega ubicada en el centro de la Ciudad Capital y reflexiono sobre el riesgo que implica para los bomberos. La prevención es la “adopción de una serie de medidas para protegerse de un mal futuro y, por lo tanto, el conjunto de acciones destinadas a conseguir dicho fin. En general, cualquier actividad encaminada a prevenir peligros...

Reglas para combatir la corrupción

La International Chamber of Commerce (ICC, por sus siglas en inglés) desde sus inicios ha buscado aportar reglas y herramientas que ayuden a las empresas en el fomento de la integridad en sus relaciones comerciales. A la vez, ha enfatizado el rol y la importancia que tienen las organizaciones en materia de implementación de programas de cumplimiento y reglas que ayuden al combate a la corrupción. Una de las herramientas más utilizadas por la ICC...

Oficiales de cumplimiento: la era de la certificación

La certificación de oficiales de cumplimiento es crucial para la profesionalización del sector, ya que responde a la evolución del rol desde la década de 1970. Desde esta época, con la aparición de regulaciones complejas en sectores como el financiero y de la salud, la necesidad de una función de cumplimiento específica comenzó a perfilarse. Inicialmente, estos roles se asignan a empleados con otras tareas, pero no tarda en requerir una dedicación exclusiva. En la...

Guatemala y Chile evolucionan el mercado de biodegradables

Guatemala y Chile han consolidado su relación comercial y ambiental con el desarrollo y exportación de envases ecológicos, que se diferencian por su menor impacto ambiental y social. Estos envases tienen la característica de ser biodegradables, compostables y reciclables, lo que permite reducir la generación de residuos y el consumo de recursos. Esta alianza tiene un potencial transformador para el mercado internacional. Los envases comercializados no solo promueven una reducción significativa en la generación de...

La importancia del comercio con Grulac

El Grupo Latinoamericano y del Caribe (Grulac) es el grupo geopolítico que reúne a los países de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Surinam, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela, con el objetivo de fortalecer, coordinar y alcanzar una posición común en la acción política de los países miembros. Grulac es un grupo que se une en foros internacionales para abordar...

Huella económica de la industria de alimentos y bebidas en Centroamérica y República Dominicana

En 2022, el comercio de alimentos y bebidas en Centroamérica mostró tendencias y dinámicas significativas, ya que las exportaciones alcanzaron los US $7,469.8 millones, lo que se tradujo en un incremento del 17.4%, respecto al año previo. El 57% de las exportaciones se destinó al consumo de hogares y su principal producto fueron los “Productos cárnicos” con el 21.6% de participación. Por su parte, las exportaciones destinadas a la industria representaron el 43% del total...

La industria de eventos en el sector gastronómico

La Gremial de Industria de Eventos, adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), después de la pandemia del COVID-19, en el segmento gastronómico ha experimentado cambios significativos, adaptándose a las nuevas necesidades y expectativas de los clientes. La industria se ha reinventado, ofreciendo una amplia variedad de experiencias culinarias: desde cenas íntimas, hasta eventos temáticos, y los organizadores han diversificado sus ofertas para satisfacer los gustos y preferencias de los clientes. La pandemia impulsó...

Los Cebollines: 40 años de trayectoria

Los Cebollines, un emblemático restaurante de comida mexicana, cumple 40 años de existencia. Han llegado a la madurez de marca que los convierte en un referente de su categoría, en un mercado que ha crecido exponencialmente en cuanto a la propuesta gastronómica. Aunque siente la responsabilidad del profesionalismo demostrado, sigue siendo una marca joven que busca continuar aprendiendo, innovando y creciendo. Fiel a su esencia conceptual: “La meritita comida mexicana”, es un ejemplo de constancia,...

La importancia de las proteínas en la alimentación

En el diario vivir, que en muchas ocasiones puede estar lleno de esfuerzo físico, es importante que se cuente con una fuente de renovación para aquello que se desgasta en el cuerpo humano. En ese sentido, las proteínas juegan un papel muy importante en la dieta de las personas, ya que son las que permiten la reparación y sustitución de las células que se desgastan diariamente por las actividades físicas. La industria moderna de las...

Tejiendo una historia de éxito en la industria textil guatemalteca

Grupo Imperial –empresa textil guatemalteca–, a lo largo de su historia ha sido un ejemplo de desarrollo industrial en el país. Fundada en 1962, la compañía se ha destacado por su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad en la producción textil. El grupo ha logrado un crecimiento constante y se ha posicionado como una empresa de renombre en la industria textil no solo a nivel nacional, sino que también a nivel internacional,...

Negocios en Guatemala: una apuesta por el crecimiento y la diversificación

Guatemala se ha convertido en un destino atractivo para los inversionistas y empresarios de todo el mundo. El país ha implementado estrategias sólidas para atraer inversión, fortalecer su competitividad, reforzar su macroeconomía y diversificar su matriz productiva. Estos esfuerzos han generado un entorno favorable para los negocios y ofrecen una serie de beneficios que convierten a Guatemala en un destino destacado para quienes buscan oportunidades de inversión. Atracción de inversión Guatemala ha promovido un marco...

Industrias y prácticas relevantes para hacer negocios

En Cámara de Industria de Guatemala (CIG), como representantes del sector productivo formal del país, constantemente realizamos actividades para promover e impulsar la generación de negocios, trabajamos para facilitar servicios adecuados a las necesidades de cada sector e impulsamos un clima propicio para atraer inversión. Además, realizamos acciones para promover la industrialización, la cual es fundamental para alcanzar el crecimiento económico y desarrollo que tanto anhelamos. En ese contexto, en Guatemala contamos con una macroeconomía...

CIG y GREAVI celebran la segunda edición del Día Nacional del Avicultor

La Gremial de Avicultores (GREAVI), adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), celebra la segunda edición del Día Nacional del Avicultor en el Centro de Convenciones del Hotel Grand Tikal Futura de 8:00 a 17:00 horas. A la largo del evento, los participantes podrán informarse sobre las tendencias actuales para la toma de decisiones, ampliar sus redes de contactos, así como actualizarse en temas de interés para el sector, con el objetivo de continuar...

CIG y GREMAB realizan el III Foro de Alimentos y Bebidas

Con el objetivo de promover un mayor conocimiento sobre la contribución de la industria alimentaria y de bebidas, Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y su Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB), realizan la tercera edición del Foro de Alimentos y Bebidas. Bajo el lema “Aliados para el desarrollo sostenible”, buscan dar a conocer el valioso aporte de la industria alimentaria al crecimiento económico, la preservación del medio ambiente y el fomento del bienestar social...

Perspectivas matizadas sobre el «Borrador Cero» del tratado internacional para abordar la contaminación por plásticos

En un contexto en el que la preocupación por la contaminación es cada vez más apremiante, el reciente «Borrador Cero» del tratado internacional dirigido a combatir este desafío marca un significativo avance hacia un futuro más sostenible. No obstante, al reconocer este progreso, es esencial destacar la urgente necesidad de una mayor sensibilidad hacia los países en desarrollo por parte de la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Programa de...

El comercio ilícito como obstáculo para la facilitación del comercio

En un mundo cada vez más interconectado, el comercio internacional juega un papel fundamental en el desarrollo económico de las naciones. Sin embargo, este escenario globalizado no está exento de desafíos y uno de los más apremiantes es el combate al comercio ilícito. Este fenómeno, que abarca desde la falsificación de productos hasta el tráfico de drogas y armas, representa una amenaza significativa para la estabilidad económica y la seguridad nacional de numerosos países. Es...